步科&金蝶&蘭州海鴻展開餐飲食品行業(yè)合作交流會，共助中國餐飲食品企業(yè)智慧成長

2017年7月，為打造標(biāo)準(zhǔn)化中餐，保證所有的客戶都能得到品質(zhì)如一的美味享受，蘭州海鴻餐飲責(zé)任有限公司（簡稱蘭州海鴻）引進(jìn)了KK智慧工廠解決方案，通過金蝶的K3 Cloud食神系統(tǒng)+步科的X10現(xiàn)場智能終端等智能硬件，為集團(tuán)構(gòu)建了一個集倉儲、物流、配送于一體的信息化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲管理生態(tài)圈。

2020年8月12日，步科、金蝶、蘭州海鴻在成都舉行了深入的餐飲食品行業(yè)合作交流會，步科董事長唐咚、步科智慧工廠食品行業(yè)營銷總監(jiān)羅杰、金蝶中國副總裁張海軍、金蝶中國餐飲事業(yè)部總監(jiān)翟岳成、蘭州海鴻供應(yīng)鏈總監(jiān)殷孟維、四川大學(xué)食品與農(nóng)產(chǎn)品加工研究院總工劉昊義教授等共同出席會議。

在合作交流會上，步科董事長唐咚提到步科在食品板塊的商業(yè)定位：要讓步科成為中國領(lǐng)先的中央廚房數(shù)字化解決方案供應(yīng)商。通過步科中央廚房專用數(shù)字化系統(tǒng)、車間級數(shù)字化管理系統(tǒng)，聯(lián)合金蝶ERP，以及雙方在餐飲行業(yè)積累的豐富的解決方案經(jīng)驗(yàn)，步科與金蝶將圍繞食品行業(yè)繼續(xù)開展深入合作，大力投入，共同開拓市場，為中國餐飲行業(yè)提供可靠的數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑，助推中國餐飲食品企業(yè)智慧成長。

會上舉行了“中小微智慧成長計(jì)劃十八大產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”-餐飲食品行業(yè)秘書長單位授牌儀式，金蝶中國副總裁張海軍代表金蝶向成都步科授予“餐飲食品行業(yè)秘書長單位”稱號。步科董事長唐咚，作為「中小微企業(yè)智慧成長計(jì)劃」的共同發(fā)起人之一，出席授牌儀式。這是“中小微智慧成長計(jì)劃十八大產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”的第一張授牌，意義重大，同時也是繼“KK數(shù)字化工廠解決方案”（Kinco&Kingdee智能制造解決方案）后，步科與金蝶的再次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，雙方將圍繞中央廚房領(lǐng)域，打造餐飲食品行業(yè)的智慧中央廚房解決方案，共同推動「智慧成長計(jì)劃」在餐飲食品行業(yè)的落地。

圍繞中央廚房領(lǐng)域，為助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)智慧成長，會議上，步科與蘭州海鴻簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方將就工業(yè)菜品，智能后廚等領(lǐng)域所涉及的數(shù)字化管理、數(shù)字化設(shè)備、中餐標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)和應(yīng)用創(chuàng)新展開戰(zhàn)略合作， 共同制作標(biāo)準(zhǔn)化、去技能化、去廚師化的工業(yè)菜品，共同打造高周轉(zhuǎn)的中央廚房服務(wù)中小型餐飲門店的創(chuàng)新商業(yè)模式。

屆時，步科的數(shù)字化食品設(shè)備、車間級數(shù)字化管理系統(tǒng)將亮相蘭州海鴻新建央廚基地，步科也將與金蝶云星空一起，合力助力海鴻打造現(xiàn)代化央廚標(biāo)桿，為更多企業(yè)提供借鑒與參考，助力中國餐飲食品企業(yè)智慧成長。

上海步科自動化股份有限公司

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